Huile d’olives en 5 L

Description

Une huile parfumée et authentique, pressée à froid dans les 24 h suivant la récolte , au moulin traditionnel a pierre

Ces olives récoltées à la main, proviennent toutes d’oliviers autochtones qui sont implantés depuis fort longtemps! Aucun ajout d’olives extérieures au cépage n’est opéré. Ce qui induit une possible baisse de production ( voire même parfois une production nulle ) en fonction des aléas de la météo.

Précision utile et importante, cette huile provient d’oliviers se situant entre 400 et 800 mètres d’altitude et qui sont couverts de neige l’hiver!! Les oliviers sont donc en situation de stress et développent ces polyphénols, source anti-oxydante, qui bénéficie à l’olivier mais également à nos organismes

Son taux de polyphénols ( dont on sait qu’ils sont importants dans la prévention de certaines maladies inflammatoire , cardio-vasculaires, etc..) est donc plus important naturellement

Son taux d’acidité est également très bas, se situant en dessous de 0.8 %, ce qui lui confère l’appellation huile d’olives vierge extra

Un concentré de bienfaits!

Le bidon de 5 Litres livré en bidon plastique adapté à la conservation ou en bidon métallique.

L’huile d’olive se conserve longtemps à l’abri de la chaleur et de la lumière sans soucis. Vous pouvez également le transvaser en bouteilles de verre.